”九州パンケーキ” っていうのはだいぶ前からお店に並んでいるのを観て知っていたのですが、食べたことはなく、

1か月ほど前にカンブリア宮殿の特集を見て、

”大分県産小麦、宮崎県綾町で農薬を使わず育てられた合鴨農法の発芽玄米、 長崎県雲仙のもちきび、 佐賀県の胚芽押し麦、 熊本県と福岡県からは稲作の源流である古代米の黒米と赤米、 鹿児島県の肥沃な大地で育てられたうるち米、 そしてお砂糖は沖縄と鹿児島のさとうきび”

これらが原料だと知って 食べた――イ!! 熱が 高まり、ネットで調べたら購入の仕方によっては熊本の義援金にもなるということで、

こりゃ買うっきゃなーい!と  早速購入したのですが、 熊本の地震の影響と、カンブリア効果で、 日程通り届けられないのでしばしお待ちを…

というお知らせ、 それが一週間ごとに毎週 もう少しお待ちください もう少しお待ちください… というメールが届いて… 一ヵ月あまり…

そろそろかなあー  んー  と待ちわびていたある日冷蔵庫をみると すでに出来上がっている袋に入ったパンケーキが…

え? あーー! なんと待ち切れなかった夫のフライングでした…(笑)  パン屋さんに売っていたらしいです 普通のパンケーキですが-☆

そんなこんなでパンケーキの夢でも見そうなくらい待ちわびて 一ヵ月も過ぎたころ…やっと届きましたーーー(^◇^) やったー!

待ちわびてた二人は30度を超える気温の最中、熱中症になりかけながらも(結構大変(笑)沢山焼きましたー
まずパンケーキ自体が、ふわふわなのにもっちりと、しっかりと味があって、お米の味がしてとてもおいしい でも甘すぎないので何にでも合う!

一番のヒットは、炊いた小豆(これは我が家の定番)と果物を合わせて、アイスクリームに黒蜜をかけたもの!! めっちゃめちゃおいしい~(*”▽”)

お米と合うようなものも美味しいパンケーキですね 待ちわびすぎたので贅沢に色々な味を楽しみました 九州の大地を感じられたかしら?

さてさて 本日も夕方と嬉しい飛び込みのリピーターの方もいらっしゃって埋まりました! 明日は午後は埋まっておりますが、10時半から13時終了までが空いております! そして明後日木曜日あいかわらず一日空いておりまーす(^.^)/~ あいかわらずよく食べる店主が、お電話 メールお待ちしております(*^▽^*) IMG_4453IMG_4456