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クリスマスローズ!!

titonoyubi 2017年02月26日 

クリスマスローズ 座って… 下から覗いて…

はっとします(*”▽”) なんて美しいのでしょう! チトのお店のクリスマスローズが今たわわに!!

今の時期色々なお家でもさまざまな色のクリスマスローズを見ることができます(^^♪

クリスマスローズってお庭に植えている方たくさんいらっしゃいますよね

きっと多くの草花が花を枯らす中、12〜4月に花を咲かせるお花だからでしょう(*´▽`*)

特に真冬の2~3月頃が見頃の季節です。雪の間から花が顔をのぞかせる姿からはたくましさが感じられます。

クリスマスローズの花言葉の多くは、中世のヨーロッパで騎士が戦場に行くとき、自分のことを忘れないでほしいとい願いをこめて恋人にクリスマスローズを贈っていたことに由来しているそうで、

寒い風に耐えるよう下向きに花を咲かせる姿と、もう会えないかもしれない戦士たちの不安や寂しさが重なったのかもしれませんね。

また、花や葉の薬効を知った古代ギリシャの人々が、クリスマスローズを精神安定剤として利用していたことから、『いたわり』『慰め』といった不安を払いのけるような花言葉が生まれたそうです。

実 はクリスマスローズの茎や葉、花には、毒が含まれているそうなんです(◎_◎;)。

でもこの毒は、少量ならば私たちの精神を安定させる薬になるとされ、開花した花から漂う香りには精神の高ぶりを正常に戻す効果があると考えられています

古代ギリシャの人々が利用していたように、薬効のある花として知られているんですね。

薬として利用されていた背景から、『いたわり』『不安を和らげて』など気持ちを落ちつけてくれるような花言葉がたくさんつけられています。また、寒さに負けずに咲かせる花の咲き姿も「冬の女王」と呼ばれるだけの貫禄を感じずにはいられません

これから春を迎える前に 凛としたお花でもう少し 冬の寒い時期を頑張りたいものです(*^。^*)

チトのゆび おかげさまで2週間くらいはご予約がとりにくくなっていてごめいわくおかけしておりますが、急な変更やキャンセル待ちにもご対応させていただいておりますので、

どうぞお気軽にお電話、メールにてご連絡くださいませ!今週は空きもあります(^.^)/

お電話の際は、留守電に必ずお名前だけでも残しておいてくださいね。

営業のお電話もとても多いので、留守電の残っていないお電話にはおりかえしさせていただいておりませんのでご了承くださいませ

お名前だけでもどうぞよろしくお願いいたします(^_-)-☆

春を迎える身体づくりに 凛として華やかなクリスマスローズもどうぞ見に来てくださいませ!

味噌!いきなり団子!

maniarna 2017年02月15日 

大寒も過ぎまして、暦の上では立春を迎えて春が近づいてきていますが、まだまだ朝夕は寒いですねーー(*’▽’)

今年でもうなんだかんだ5年目になる我が家の味噌作り! 本当は大寒の時期に仕込むのが一番良いのですが、ちょこっと遅くなっちゃいましたがこんだけ寒いからだいじょうぶかなあーっと(*‘ω‘ *)

家で味噌づくりを始めたのはちょうど塩糀なども流行りだして、麹を身近にかんじるようになってからですが、一度作ってみたら、どんなにめんどくさくても、も~うやめられないですね

ほんとうに手前味噌(^.^)ですが、自家製の味噌は美味しくておいしくて(*’ω’*)! また色々な料理にも使えてとっても重宝しています。

お味噌を作る過程ではほかにも楽しみなことがあって、 まずは前の晩からつけておいた大豆を灰汁をとりながら茹でるわけなのですが、 この茹でたて大豆の なんと美味しいこと!! 茹で加減を見るという理由をつけながら何度も何度も器によそっては、茹でたてそのものを食べたり、塩をまぶして食べたり、夫婦2人でお味噌の分は大丈夫?というくらい

ついつい食べちゃいます(*’ω’*)

そしてもっと楽しみなのが、その大豆のゆで汁! これでご飯を炊くと、え~なんでこんなに美味しいの~というくらい噛みしめて味わいたくなる美味しいほんのり茶色の大豆ご飯!

おかげさまでなかなかブログ更新できなくて、やっとできたと思ったらまた食べ物のお話でした! でも 食べるものって身体にとっても本当に大事ですものね!

写真は他に大好物すぎて自分で作ってみた熊本名物のいきなり団子! 見てくれはいまいちですが、 なかしましほさんになんとなく作り方を聞いていたのをおぼろげに思い出しながら… ちょっと違ったかもしれないけど? でもおやつってこんな風に作れるんだあっと感激(*´ω`*)

これからは少しづつ春の食材も出てくるのが楽しみなチトです 旬のものを食べるって、本当の薬膳なんですよ!  ではでは 味噌のように 身体も 少しづつ春を迎える準備をしましょう~ チトのゆびで体調を整えてくださいませ(^_-)-☆ 今のうちに春を迎えられる身体を作りましょう(^.^)/   次は糀で甘酒をつくろうっと! 糀つながりで もう一つは 国立の月船さんの糀の美味しい甘酒のお写真です(*^▽^*)

 


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